Diplômés du Lycée hôtelier de Tain l’Hermitage, Florane Rimeize et Hugo Peyrard souhaitent concilier leur passion pour la bonne cuisine et leur désir d’autonomie. Créer une entreprise est une évidence pour eux : avoir des responsabilités, prendre des initiatives correspond à leur caractère et à leur culture familiale. Alors pourquoi créer un food truck […]